Publié le : 24 juin 20225 mins de lecture
Aujourd’hui, de nombreux agriculteurs continuent à utiliser de grandes quantités d’engrais chimiques azotés, ce qui pose des problèmes pour l’environnement, essentiellement pour trois raisons : les plantes absorbent l’azote de manière limitée et en quantités variables selon les conditions environnementales et le type d’engrais utilisé (nitrique ou ammoniacal), la faible capacité de rétention de l’azote par le sol.
Engrais chimiques azotés
Cela se produit, principalement, pour la forme nitrique qui, étant soluble, est dispersée dans la nappe phréatique, tandis que la forme ammoniacale, étant retenue par le pouvoir absorbant du sol, est, progressivement, libérée puis utilisée par les plantes, l’administration d’urée, les engrais à base d’ammonium, les eaux usées et autres résidus organiques, il se forme du gaz ammoniac.
Ce dernier facteur implique un autre type de pollution, en effet, dans la troposphère, l’ammoniac, après sa transformation en oxydes d’azote, peut rester inaltéré et retourner à la terre et aux masses d’eau de surface sous l’effet de la pluie ou du dépôt de particules solides. Les oxydes d’azote peuvent, donc, réagir avec l’ozone, ce qui entraîne une augmentation de la formation du « trou d’ozone ».
L’utilisation excessive d’azote entraîne non seulement la pollution de l’environnement due à l’accumulation de substances chimiques, mais aussi une certaine toxicité pour les plantes, leur plus grande sensibilité aux attaques parasitaires, aux écarts de température, un retard de maturation, comme dans le cas des céréales, ce qui implique une moindre résistance à la sécheresse printanière.
La pollution la plus grave, cependant, est causée aux eaux souterraines et, en fin de compte, aux bassins de rejet final tels que les rivières, les lacs et la mer. Les pertes d’azote peuvent, également, se produire sur les terrains en pente par le biais du ruissellement de surface et de l’érosion.
Effets des produits chimiques sur les sols
En ce qui concerne le phosphore, il est retenu dans le sol en proportion directe de son acidité. Cela rend impossible son lessivage et a, donc, un impact pas trop négatif sur l’environnement, ce qui, d’autre part, a aussi un effet pratiquement inutile sur les cultures. En fin de compte, le plus grand dommage est donc économique et est supporté par l’agriculteur naïf. Les produits phytopharmaceutiques sont des produits chimiques qui défendent la plante contre les adversités fongiques (fongicides) et animales (insecticides et acaricides) et contre la concurrence des mauvaises herbes (herbicides) pour l’eau et les nutriments.
Les pesticides entraînent des effets toxiques dans les trois milieux : l’air, l’eau et la terre. Les conséquences que subit l’environnement sont directes et toxiques non seulement envers les organismes vivants à contrôler, mais aussi envers d’autres êtres tels que les insectes, les abeilles, les oiseaux, les poissons et les plantes et même vos animaux domestiques tels les chiens.
Il représente le but réel de l’administration de ces produits est juste d’obtenir l’effet toxique sur certains organismes vivants. Malheureusement, ils ne sont pas les seuls à en subir les conséquences, en effet, indirectement, l’équilibre écologique de la faune est rompu, en raison de la mort aveugle des parasites et des entomoparasites, c’est-à-dire des « bons » insectes qui effectuent des actions de lutte contre les insectes nuisibles aux plantes.
Impacts des produits phytosanitaires
Un produit phytosanitaire subit plusieurs processus dans le sol : absorption par le sol, absorption par la plante et transport vers les nappes phréatiques. Si le sol est bien pourvu en substances organiques, le passage du produit phytosanitaire en profondeur est entravé, ce qui limite sa diffusion et favorise son absorption par la culture. Des quantités excessives de produits phytosanitaires entraînent une pollution des eaux profondes et de surface. Au fil du temps, la culture l’absorbe en si grandes quantités que les quantités accumulées peuvent provoquer une toxicité, chez les consommateurs.
Les pesticides se répandent dans l’environnement, également, en raison des conditions météorologiques, en effet les eaux de surface, grâce à la matière active, transportent la matière solide qui l’a incorporée. Le processus fondamental de dépollution du sol est la dégradation biologique.
Cette opération est réalisée par des espèces aérobies dans des sols présentant une humidité adéquate et une excellente aération pour favoriser le développement et l’activité microbienne. La pollution des sols dépend de la persistance dans le temps des agents polluants apportés par les produits phytosanitaires ; celle-ci est influencée par des facteurs climatiques résolument chauds qui peuvent favoriser la volatilisation.
