Si vous préférez les aliments biologiques parce qu’ils sont plus nutritifs, vous avez choisi un mauvais argument. C’est ce qu’argumente une compilation scientifique qui a rassemblé 240 recherches menées dans le monde entier. Réalisée par l’université de Stanford, cette étude…
Lire la suiteCes dernières années, en effet, l’agriculture biologique s’est considérablement développée, notamment parce que la conscience environnementale s’est accrue et, avec elle, les stratégies au sein des systèmes de production mis en œuvre par les entreprises alimentaires. Pourquoi manger bio ? …
Lire la suitePlus de 70% de la population française consomme régulièrement des produits raffinés. Cette forte consommation est liée à la disponibilité, au prix attractif et au goût souvent plus prononcé de ces aliments, mais ignore souvent les conséquences sur la santé…
Lire la suiteSi vous souhaitez prendre des décisions plus saines pour votre alimentation et l’environnement, vous voudrez peut-être dépenser quelques dollars supplémentaires en produits biologiques. Cependant, de nombreux experts de la santé remettent en question l’importance d’acheter des produits biologiques. Bien que…
Lire la suiteConsommer des fruits et légumes est essentiel pour une alimentation saine. Mais face au choix entre produits biologiques et conventionnels, le doute s’installe. Plus de 70 % des consommateurs français déclarent se poser la question de la provenance et du mode…
Lire la suiteLors de l’élaboration du plan de jeu de votre épicerie, trier les fruits et légumes de votre liste que vous devriez acheter bio peut être une tâche déroutante. Les pratiques de culture peuvent affecter les produits, permettant aux aliments d’absorber…
Lire la suiteEn matière de shopping, il existe de nombreuses façons d’être respectueux de l’environnement et de réduire votre empreinte carbone. Bien que ce soit plus facile à dire qu’à faire parce que nous sommes tous des consommateurs, cela ne signifie pas…
Lire la suiteQue signifie avoir un jardin bio ? Le jardinage biologique signifie-t-il que vous devez supporter des insectes qui mangent vos plantes ou des parterres de fleurs peu attrayants ? La réponse courte est que le jardinage biologique signifie ne pas…
Lire la suiteL’agriculture biologique est devenue un succès fulgurant, affichant des ventes de plusieurs milliards, apportant aux consommateurs avides de fruits et légumes cultivés naturellement et ne montrant plus aucun signe de devenir un marché de niche. L’industrie biologique en plein essor…
Lire la suiteDurabilité sur le long terme. De nombreux changements observés dans l’environnement sont à long terme et se produisent lentement au fil du temps. L’agriculture biologique considère l’effet à moyen et long terme des interventions agricoles sur l’agro-écosystème. Il vise à…
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